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菜價飆漲,婦女採購青菜也得精打細算。(記者陳冠備攝)

2017-10-31 20:34

〔記者陳冠備/彰化報導〕中部地區近日氣候豔陽高照,入夜後微有涼意,可是還算穩定,不過家庭主婦到傳統菜市場採購時,卻發現青菜變貴了,平時1把10元的空心菜卻漲到1把35元,令民眾大呼吃不消。菜販指出,因為正值季節交接期,青菜來不及長大,所以無菜啦。彰化縣溪湖果菜市場今日交易行情,每公斤37.5元,也創下今年入秋以來最高價。菜價漲漲漲,溪湖果菜市場今日交易量來到9萬830公斤,對比上週交易量差不多,不過每公斤平均菜價卻來到37.5元,上漲近4元,其中葉菜類空心菜漲幅最大,每公斤平均價格漲到73.6元,菠菜每公斤76元,對比往年葉菜類價格明顯偏高。溪湖果菜市場總經理楊國強指出,節氣白露到霜降1個月期間是花椰菜、菠菜等冬菜生長時期,可是今年秋老虎發威,日夜溫度反差不大,因此生長不順,只好耕除重種,在供不應求下,民眾轉購空心菜等夏菜,才造成菜價高漲。雖然民眾覺得是好天氣,可是對蔬菜而言是壞天氣,日夜溫差沒超過10度,就無法結成露水,蔬菜沒水氣,吃起來就缺乏口感,尤其是高麗菜會更明顯。劉姓婦女今日到北斗黃昏市場買菜,驚覺葉菜類「貴很多」,不過還是會買,但是會選擇洋蔥或較便宜的菜類購買,她也表示,偶而換換口味也不錯。施姓菜販說,每年此時都是菜類季節交換期,不過今年冬菜成長不順,才會有菜價上漲的現象,預計再1個月,冬菜長成,菜價就會回歸正常?


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